困ったらここ!【バレンタイン前のショコラティエ特集】

ショコラ












このページでは個人的にオススメのショコラティエをご紹介します。
僕自身全国の色んなお店を食べ歩いてきたので
少しでも参考になれば幸いです!


ショコラティエとは??

お菓子屋さんでもチョコレートを専門に扱っているお店,職人のことです。
日本ではあまり認知されていませんが
フランスでは一般的な職種になっています♪

お店紹介

お店の紹介とその中でもオススメの商品をご紹介致します。
こんな方におすすめなページです
・美味しいチョコレートを食べたい
・おしゃれなお店を知りたい方
・特別なバレンタインのチョコレートをあげたい
・色んなショコラティエを知りたい方
などなど
では、早速紹介していきまーす(^^ゞ

JEAN-PAUL HEVIN 【ジャンポールエヴァン】
ジャンポール copy














最高のカカオにジャン=ポール・エヴァン氏の天性のセンス
一度食べるとやみつきになります!!
毎年チョコレートの祭典サロンデュショコラにも出店していて
行列ができています。
特別な相手に喜ばれること間違い無しです♪

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ピエール・マルコリーニ
ピエール













チョコレート界の奇才【ピエール・マルコリーニ氏】
説明不要の有名店です!
ベルギー出身のショコラティエで現在は世界中に店舗があります!!
本場ベルギーの味に、感動すること間違い無しです。

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ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ
土屋ショコラ copy












最後に日本のショコラティエといえば
【テオブロマ】の土屋公二シェフです。
ヨーロッパで本格的に修業された日本人による、
個人店のショコラティエはほとんどなく、まさに草分け的存在。
現在は東京都内に5店舗を展開しています。
カカオを現地まで調達したりと、こだわりのチョコレートが楽しめます♪
喜ばれること間違い無しです。

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まとめ

いかがでしたでしょうか?
おいしいショコラティエはまだまだたくさんあります。
困ったらこの3店で買ってみるのがオススメです♪

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